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執筆者の写真学童 清水

Kiri's kitchen!


学童の人気お昼ご飯のレシピ(1人分)


大人気のロコモコ丼のレシピです!

・チーズINハンバーグ: 業務スーパーの冷凍です

・レタス

・ミニトマト

☆ソース

・ケチャップ・・・・・・・・大さじ2~3

・ウスターソース・・・大さじ1~2

・牛乳・・・・・・・・・・・・大さじ2~3

・砂糖

・塩こしょう


①フライパンで凍ったハンバーグのまま蓋をして蒸し焼きにします。

②ハンバーグから出た油でケチャップを炒め、水分をしっかり飛ばします。

③②にウスターソースと牛乳を入れてのばします。

④味をみて砂糖、塩こしょうで味を整えます。

⑤ご飯にレタスをのせて、その上にハンバーグをのせ、ソースをかけて、ミニトマトを飾ったらできあがり!


お家で作る時は目玉焼きをのせるといいよ!


ポイントはハンバーグから出た油でケチャップをしっかりと炒めることです!

しっかり水分を飛ばすことで、ケチャップの酸味がまろやかになり、甘みが強くなります!


冷凍のハンバーグを使った時短レシピでした!

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